Tháng: Tháng Tư 2020

Gan gà là một loại thực phẩm bổ sung Protein, canxi, photpho, kẽm, vitamin A, B và một lượng lớn chất sắt tốt cho bé ăn dặm. Để nấu món cháo gan gà cho bé ăn dặm, mẹ có thể kết hợp gan gà với nhiều loại thực phẩm tốt cho bé ăn dặm như rai cải ngọt, cà rốt…Hãy cùng tham khảo công thức nấu cháo cho bé ăn dặm phía dưới mẹ nhé.

1. Cháo gan gà rau cải ngọt

Cháo gan gà rau cải ngọt cho bé ăn dặm

Với món cháo gan gà cho bé ăn dặm, mẹ hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau.

Nguyên liệu:

  • Gan gà: 01 bộ
  • Gạo tẻ: 80g
  • Rau cải ngọt: 30g
  • Dầu ăn trẻ em (dầu oliu, dầu gấc, dầu cá hồi): 1,5 thìa cà phê
  • Hành khô: 01 nhánh nhỏ

Giờ cùng tham khảo công thức nấu cháo ga gà cho bé phía dưới mẹ nhé.

Cách nấu cháo:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Gạo tẻ vo sạch sẽ rồi mẹ đem ngâm trong nước khoảng 30 phút. Tiếp đó đem gạo ninh thành cháo nhừ.
  • Rau cải xanh mẹ đem rửa sạch, chỉ lấy phần lá, trần qua nước sôi và băm nhỏ.

Bước 2: Gan gà mẹ đem rửa sạch bằng nước muối loãng rồi đem thái nhỏ. Tiếp đến mẹ phi thơm hành sau đó cho gan vào xào chín. Gan gà chín mẹ đem băm nhỏ

Bước 3: Khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho phần gan gà và rau cải đã thái nhỏ vào rồi khuấy đều tới cháo sôi, rau và gan gà chín thì tắt bếp. Cho thêm 1,5 muỗng cà phê dầu ăn cho bé vào cháo và đảo đều. Vậy là xong!

2. Cháo gan gà khoai tây cho bé ăn dặm

Cháo gan gà khoai tây cho bé ăn dặm

Với món cháo gan gà khoai tây cho bé ăn dặm. Mẹ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 30g
  • Gan gà: 01 bộ
  • Khoai tây: 40g
  • Dầu ăn dành riêng cho trẻ em: 1,5 muỗng cà phê

Cách nấu cháo:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Gạo tẻ vo sạch sẽ, ngâm trong nước khoảng 30 phút sau đó đem gạo đi ninh nhừ thành cháo.
  • Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, luộc chín và nghiền nhỏ.

Bước 2: Gan gà làm sạch, rửa kỹ với nước muối loãng, rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi mang đi luộc chín, băm nhuyễn.

Bước 3: Cháo chín nhừ, mẹ cho gan gà và khoai tây vào tiếp tục đun tới lần sôi tiếp theo.

Mẹ có thể sử dụng nước luộc gan cho thêm vào cháo để giúp điều chỉnh độ đặc loãng của cháo sao cho phù hợp với khả năng ăn thô của bé. Cháo sôi, mẹ tắt bếp cho 1,5 muỗng cà phê dầu ăn dành riêng cho bé vào, đảo đều. Dầu ăn có tác dụng giúp bé hấp thu dinh dưỡng tư món cháo được dễ dàng hơn.

3. Cháo gan gà cà rốt cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo gan gà cà rốt cho bé ăn dặm

Với món cháo gan gà kết hợp với cà rốt. Mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 30g
  • Gan gà: 01 bộ
  • Cà rốt: 130g
  • Dầu ăn cho trẻ em.

Cách nấu cháo:

Bước 1: Gạo tẻ vo sạch sẽ, ngâm 30 phút sau đó đem ninh nhừ.

Bước 2: Gan gà rửa sạch sẽ bằng nước muối loãng, tiếp theo rửa lại với nước sạch. Cà rốt rửa sạch sẽ, bỏ gan vào hấp bình thường cho chín và băm nhuyễn.

Bước 3: Cháo chín nhừ, mẹ bỏ gan và cà rốt vào đảo đều chờ cháo sôi lên là được

Bước 4: Múc cháo ra bát, mẹ thêm 3ml dầu ăn cho bé, chờ cháo nguội bớt thì cho nhỏ bé sử dụng.

Vậy là blog đã hướng dẫn mẹ 3 cách nấu cháo gan gà tốt cho bé ăn dặm. Chúc mẹ thành công.

Read Full Article

Sữa chua úp ngược là một món ăn cho bé ăn dặm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho bé. Vậy cách làm như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu mọi người nhé.

Lưu ý:

  • Đối với các dụng cụ để làm sữa chua, đặc biệt là hủ tt cần được vệ sinh sạch, tiệt trùng và để khô.
Hướng dẫn cách làm sữa chua úp ngược cho bé
Hướng dẫn cách làm sữa chua úp ngược cho bé
  • Quá trình ủ sữa chua mọi nguồi không dịch chuyển thùng.
  • Làm với sữa thì tuỳ theo hàm lượng protein của mỗi loại sữa, sữa công thức nên sữa có đặc hay không, sữa chua có úp ngược được hay không thì nguyên liệu sữa cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng nha.
  • Sữa chua được sử dụng để làm men phải được để hết lạnh.

Cho bé từ 6 tháng tuổi:

Tuỳ vào độ tuổi của bé mà công thức pha sữa chua sẽ khác nhau về tỷ lệ, liều lượng: Đối với các bé 6 tháng tuổi thì sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu: làm được 2-3 hủ tt

  • 180ml sữa công thức được pha độ đặc gấp đôi (mình thì dùng sữa Nan, cho 12 muỗng)
  • 30 g sữa chua TH loại không đường. Lưu ý: sữa chua để ở nhiệt độ phòng.

Cách làm:

Bước 1: Các mẹ pha sữa còn ấm ở nhiệt độ khoảng 40 độ giống như nhiệt độ nước ấm tắm cho bé vậy. Tiếp đó mọi người cho sữa chua vào rồi quấy nhẹ theo 1 chiều cho đều thì múc sữa chua ra và cho vào hủ (hủ tt).

Bước 2: Xếp hủ vào thùng đá.

Cho bé trên 1 tuổi:

Còn đối với các bé trên 1 tuổi thì mẹ pha sữa chua cho bé theo cách sau:

Nguyên liệu cần:

  • 200ml sữa tươi TH không đường
  • 30g sữa chua TH không đường
  • 25 g sữa đặc

Cách làm:

Bước 1: Cho sữa tươi TH cùng sữa đặc vào nồi và quấy đều cho tan. Tiếp đó là đun nóng tới khi hỗn hợp gần bốc hơi thì mọi người tắt bếp. Để nguội lại còn hơi ấm ấm thì cho sữa chua vào khuấy nhẹ theo 1 chiều.

Bước 2: Múc ra hủ rồi xếp vào thùng đá.

Cách ủ khô sữa chua ủ ngược

Bước 1: Đong nước: 2 nóng 1 nguội cho vào 1 cái hộp, đong sao cho đủ hộp là được – theo đúng tỉ lên 2 nóng – 1 nguội . (Mình dùng hộp đựng sữa của bé, đậy nắp).

Bước 2: Cho cả hộp vào thùng đá. Đậy nắp, để yên 8 tiếng là xong.

Và đây là thành quả mọi người ơi!!!

Sữa chua ủ ngược cho bé ăn dặm

Một vài nguyên nhân khiến các mẹ thất bại

  • Sữa chua đổ vào nước quá nóng, nhiệt độ trên 50 độ là chết men nên sữa chua không lên men được nữa.
  • Trong quá trình ủ, mọi người thường xuyên chạm và duy chuyển thùng khiến quá trình lên men không thành công.

Vậy là blog đã hướng dẫn mọi người cách làm sữa chua ủ ngược cho bé ăn dặm. Còn cách ủ bằng lo nướng mình bổ sung sau nha. Chúc các mẹ thành công!

Read Full Article

Cháo ngao cho bé ăn dặm giúp bổ sung các loại vitamin B2, vitamin C giúp trẻ có thể ghi nhớ tốt và giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ. Đặc biệt, khi mẹ nấu các món cháo ngao kết hợp với các loại rau củ cho bé ăn dặm sẽ tạo thành một món ăn vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy món cháo ngao rau cải ngọt có tốt cho bé ăn dặm không?

Cháo ngao rau cải ngọt cho bé 12 tháng tuổi ăn dặm có tốt không?

Rau cải xanh là một trong những loại rau, củ rất tốt cho bé ăn dặm. Thành phần dinh dưỡng có trong rau cải xanh: Giúp bổ sung các vitamin A, B, C, D được các bác sỹ khuyên dùng hằng ngày sẽ giúp bảo vệ sức khoẻ và phòng chống được các bệnh tật. Đây là một loại thực phẩm thơm ngon mà mẹ có thể chiế biến và kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác thành các món ăn dặm cho bé và rất được yêu thích.

Cách nấu cháo ngao rau cải ngọt cho bé ăn dặm

Còn Ngao hay Ngêu là một loại hải sản cực ngon được rất nhiều người yêu thích. Thành phần dinh dưỡng trong Ngao gồm nhiều nhóm vitamin B, vitamin C. Ngao rất giàu chất Sắt, selen, Protein và riboflavin. Riboflavin là chất dinh dưỡng có chức năng duy trì và bảo tồn chức năng hệ miễn dịch trong của cơ thể. Giúp phòng chống bệnh tật.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Việc nấu món cháo ngao cho các bé ăn dặm độ tuổi từ 12 tháng tuổi trở lên là rất cần thiết sẽ giúp bổ sung một nguôn dưỡng chất dồi dào cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Mặc dù vậy, việc nấu món cháo ngao rau cải ngọt cho bé ăn dặm thì không phải mẹ nào cũng biết, cũng nấu đúng cách được. Vậy mẹ hãy cùng Blog tham khảo chi tiết qua Video hướng dẫn dưới đây mẹ nhé. Chúc mẹ thành công

Read Full Article