Mẹo vặt

Cách giữ hành tây tươi lâu

Cách giữ hành tây tươi lâuHành là loại gia vị được sử dụng rất phổ biến trong chế biến món ăn của người Việt. Cùng với tỏi, gừng... hành thường được các bà nội trợ mua với số l...

Mẹo nướng thịt ngon bằng bếp than

Mẹo nướng thịt ngon bằng bếp thanDù có nhiều món ăn hấp dẫn nhưng món thịt nướng vẫn chiếm một phần quan trong trong danh sách các món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Có rất nhiều ph...

Mẹo lựa chọn rau, củ an toàn

Mẹo lựa chọn rau, củ an toànBữa ăn hằng ngày của chúng ta không thể thiếu rau, củ, quả nhưng làm thế nào để chọn được rau sạch? Các chị em hãy cùng Ucancook.vn tham khảo những bí...

Bí quyết nấu ăn với rượu vang

Bí quyết nấu ăn với rượu vangRượu vang luôn được biết đến là thức uống giúp kích thích khẩu vị trong bữa ăn. Ngoài ra, khi sử dụng rượu vang để chế biến thức ăn sẽ mang lại hương ...

Hướng dẫn từng bước làm cá sống nguyên con đơn giản

Hướng dẫn từng bước làm cá sống nguyên con đơn giảnViệc mua cá sống về nhà làm thường được ít người lựa chọn. Có thể do bạn không biết làm hoặc làm không đúng cách. Đừng lo, Ucancook.vn sẽ hướng dẫn ch...

Cách chọn và chế biến để có món mực giòn, ngọt

Cách chọn và chế biến để có món mực giòn, ngọtMón mực ngon đòi hỏi người đầu bếp phải nắm bí quyết từ khâu chọn mua cho đến sơ chế và chế biến. Dưới đây là những mẹo hay mà Ucancook.vn gửi đến bạn...

Mẹo luộc thịt heo ngon

Mẹo luộc thịt heo ngonThịt heo là một trong những nguyên liệu phổ biến, được chế biến thành rất nhiều món ăn và được rất nhiều người yêu thích.Trong đó thịt heo luộc luôn đ...

Mẹo vặt với rượu để món ăn ngon hơn

Mẹo vặt với rượu để món ăn ngon hơnNgoài công dụng là đồ uống, ít ai biết được rằng, rượu còn dùng để chế biến và nấu các loại món ăn đấy. Cùng Ucancook.vn tìm hiểu nhé!

Bí quyết tạo hương vị cho những món ăn

Bí quyết tạo hương vị cho những món ănCó một số món ăn bạn cần vận các bí kíp nho nhỏ để tạo thêm hương vị đặc sắc và thẩm mỹ khi chế biến. Mời bạn cùng Ucancook.vn tham khảo một vài món d...

10 mẹo hay với chanh

10 mẹo hay với chanhKhông chỉ đem lại những món giải khát, cocktail, gia vị không thể thiếu cho món chấm chua ngọt... chanh còn là một tác nhân làm sạch nhẹ nhàng nhưng r...

Mẹo xử lý xoong, chảo bị cháy

Mẹo xử lý xoong, chảo bị cháyVới chảo cũ, gỉ thì đã có muối và khoai tây, vậy đối với những chảo bị cháy thì nên làm gì đây?Khi nấu ăn đôi lúc bạn cũng có thể lỡ tay để lại những ...

5 cách pha cà phê thơm và ngon

5 cách pha cà phê thơm và ngonNhững chuyên gia về Trà sẽ có nhiều nghi thức và truyền thống thưởng thức trà, nhưng họ không thể nào có được một tập hợp các dụng cụ phức tạp, các ph...

8 Bí kíp khi vào bếp

8 Bí kíp khi vào bếpBạn là một đầu bếp tại gia? Hay một đầu bếp thực thụ tại một nhà hàng? Dù là bếp nào đi chăng nữa thì vẫn có lúc "chiến đấu" điên đầu với các thực phẩ...

5 bước để có món khoai tây chiên ngon như nhà hàng

5 bước để có món khoai tây chiên ngon như nhà hàngBạn có bao giờ thắc mắc vì sao món khoai tây chiên ở quán hay tại các cửa hàng bán thức ăn nhanh lại có lớp vỏ giòn mỏng hoàn hảo, tan ngay trong miện...

10 mẹo nhỏ giúp món nướng hoàn hảo

10 mẹo nhỏ giúp món nướng hoàn hảoNgày nay, các món nướng rất được ưa chuộng vì thức ăn chế biến bằng phương pháp này có hương vị vô cùng thơm ngon mà lại không tích giữ quá nhiều chất...

Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn

Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơnCách xào hành tây được giòn, sườn chiên không bị co thịt hay cách tiết kiệm dầu ăn khi chiên... là một trong nhiều mẹo mà Ucancook.vn chia sẻ với bạn ...

Bắt bài 5 lỗi thường gặp khi nấu bếp

Bắt bài 5 lỗi thường gặp khi nấu bếpĐối với bất kỳ một đầu bếp mới vào nghề hay một người nội trợ căn bếp gia đình nếu không đọc kỹ một công thức nấu ăn, thấu hiểu các loại thực phẩm mìn...

Bí quyết nấu Cơm Gạo Lứt ngon dễ dàng

Bí quyết nấu Cơm Gạo Lứt ngon dễ dàngNhiều người thường ám thị ăn gạo lứt với bệnh tật. Có những bí ẩn thêu dệt xung quanh hạt gạo: phải nhai đủ 100 lần không mở miệng, phải nấu nồi đất, ...