Mẹo vặt

Bí quyết để món thịt bò không bao giờ dai

Bí quyết để món thịt bò không bao giờ daiNhiều người cảm thấy không hài lòng vì món thịt bò nấu lên dai nhách, dù đã đun kỹ. Nếu biết một số mẹo, chắc chắn bạn sẽ nấu được những món bò mềm ng...

Sai lầm 'chết người' khi dùng màng bọc thực phẩm cần bỏ ngay

Sai lầm 'chết người' khi dùng màng bọc thực phẩm cần bỏ ngayMàng bọc thực phẩm hiện nay là sự lựa chọn tin tưởng của không ít bà nội trợ. Chỉ cần dùng nó bọc lên rau, quả, đồ ăn thừa là chúng ta cảm thấy yên tâ...

Mẹo luộc gà không cần nước cực ngon

Mẹo luộc gà không cần nước cực ngonPhương pháp luộc gà không cần nước này chắc nhiều người cũng đa nghe qua, nhưng liệu rằng bạn đã thử để một lần chế biến cho gia đình thưởng thức. Với...

Tuyệt chiêu chiên rán chả giò giòn tan và cách trữ đông

Tuyệt chiêu chiên rán chả giò giòn tan và cách trữ đôngChả giò chiên là một trong những món ăn đặc trưng trong của người Việt. Tuy nhiên, nhiều người rán chả giò thường không có màu vàng đẹp, bị cháy, ăn k...

Nhận biết thịt bò giả không khó, chỉ cần biết những mẹo sau

Nhận biết thịt bò giả không khó, chỉ cần biết những mẹo sauHiện nay vấn đề thịt bò giả đang là mối lo của các chị em nội trợ. Vì vậy những gợi ý sau đây từ Ucancook.vn sẽ giúp các bà nội trợ trở thành những nh...

Cách phân biệt trái cây chín ép và chín tự nhiên

Cách phân biệt trái cây chín ép và chín tự nhiênĐừng nên bị vẻ bề ngoài bắt mắt, ngon lành của những trái cây bị thúc ép chín đánh lừa. Khi cắt ra ăn thì chúng vẫn còn non hoặc chưa chín tới. Với lạ...

Mẹo chiên thức ăn không dính chảo mà không cần chảo chống dính

Mẹo chiên thức ăn không dính chảo mà không cần chảo chống dínhNhững nguyên liệu như cá, đậu phụ, trứng, bột gạo, bột mỳ, khoai tây... đều rất dễ dính chảo. Dù vậy, không nhất thiết phải dùng xoong chảo chống dính...

17 mẹo bảo quản giúp thực phẩm tươi lâu hơn

17 mẹo bảo quản giúp thực phẩm tươi lâu hơnVới 17 mẹo bảo quản thực phẩm sau đây, chị em nội trợ không cần phải đi chợ hay siêu thị nhiều lần mà vẫn thường xuyên có rau củ quả sạch và tươi để s...

Mẹo nhận biết cà phê bẩn pha tạp chất và hóa chất độc hại

Mẹo nhận biết cà phê bẩn pha tạp chất và hóa chất độc hạiNếu có ý định uống cà phê lâu dài thì bạn không thể nào bỏ qua được những cách giúp phân biệt đâu là cà phê giả, cà phê bẩn, tẩm hóa chất sau đây đâu ...

Cách nhận biết giấm gạo và giấm pha chế bằng axit

Cách nhận biết giấm gạo và giấm pha chế bằng axitGiấm được coi là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Nó có tác dụng khử mùi và làm sạch một số món ăn.Ngoài ra, giấm chứa nhiều ...

Kinh nghiệm thông minh giúp lựa chọn đồ gia dụng tốt

Kinh nghiệm thông minh giúp lựa chọn đồ gia dụng tốtĐồ gia dụng là những sản phẩm thiết yếu cho mỗi gia đình. Hiện nay có nhiều hãng, nhiều mặt hàng gia dụng khiến bạn băn khoăn không biết nên mua hãng ...

Cách phi lê cá theo chuẩn 5 bước thật đơn giản

Cách phi lê cá theo chuẩn 5 bước thật đơn giảnThịt phê lê cá tuy tiện dụng nhưng giá thành lại cao. Thay vào đó bạn có thể chọn mua cả con cá rồi tự tay phi lê lấy phần thịt cá, vừa giúp có cá phi...

Cách hay để đuổi sạch kiến ra khỏi lọ đường nhanh nhất

Cách hay để đuổi sạch kiến ra khỏi lọ đường nhanh nhấtNhà bạn bỗng nhiên dạo này xuất hiện những “vị khách” lạ không mời mà đến. Đã vậy còn ngang nhiên coi lọ đường nhà bạn là thiên đường, khiến bạn rất k...

Bí quyết gắp thức ăn không vỡ khi bị dính chảo

Bí quyết gắp thức ăn không vỡ khi bị dính chảoNếu gặp phải những sai sót trong nấu ăn, bạn đừng quá lo lắng bởi sẽ có những bí quyết cho bạn sửa chữa sai lầm, thậm chí bạn có thể tạo ra những món ...

5 mẹo làm sạch lọ thủy tinh dính bẩn cứng đầu và sáng bóng như mới

5 mẹo làm sạch lọ thủy tinh dính bẩn cứng đầu và sáng bóng như mớiThật không khó có thể làm sạch và đánh bóng các lọ thủy tinh và những đồ vật bằng thủy tinh trong nhà bạn nếu bạn biết cọ rửa đúng cách và biết vận dụ...

Những điều cần biết khi chiên xào với bơ

Những điều cần biết khi chiên xào với bơBơ dần trở thành một thực phẩm phổ biến và được các chị em sử dụng nhiều trong việc nấu ăn hằng ngày để tăng độ béo và hương vị cho món ăn. Những gợi ...

4 mẹo cơ bản giúp bạn chọn mua cua biển ngon gạch, chắc thịt

4 mẹo cơ bản giúp bạn chọn mua cua biển ngon gạch, chắc thịtMỗi lần ghé qua sạp hay gian hàng hải sản, nếu có ý định chọn mua cua biển, các chị em chỉ cần áp dụng ngay 4 mẹo nhỏ quan sát cua bằng mắt thường mà ...

3 cách sơ chế cật heo không bị hôi có thể bạn chưa biết

3 cách sơ chế cật heo không bị hôi có thể bạn chưa biếtChọn được 1 quả cật (thận) heo còn tươi cũng chẳng khó, muốn sơ chế để loại bỏ mùi hôi khó chịu trên cật heo trước khi đem nó đi chế biến thì cũng là ...