Freeship nội thành HCM cho đơn hàng từ 300.000đ

Sườn rim sữa đặc lạ miệng mà cực thơm ngon

Món sườn rim đã quá quen thuộc nay sẽ thêm lạ miệng và hấp dẫn hơn với vị ngọt ngọt, beo béo của sữa đặc.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 600g sườn heo
- 1 thìa nước mắm
- 1.5 thìa sữa đặc
- Vài củ hành khô
- 1 nhánh hành lá
- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm.

Cách thực hiện

Bước 1: Sườn rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn; hành khô thái lát, hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Cho sườn vào tô lớn cùng bột nêm, sữa đặc, hành khô, trộn đều và ướp trong khoảng 1 - 2 tiếng.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho sườn vào xào vài phút ở lửa vừa, đảo liên tục để sườn không bị cháy. Sau đó cho nước mắm, tiêu, một ít muối đảo đều cho sườn thấm gia vị, thêm nước xâm xấp mặt sườn. Khi sôi thì vặn lửa nhỏ, rim cho đến khi sườn rút cạn nước mới rắc hành lá thái nhỏ lên và tắt bếp.

Bước 4: Cho sườn rim sữa đặc ra đĩa và ăn nóng cùng cơm.

Theo Hương Giang (Eva)

TAGS
Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ với bạn bè

Bài viết liên quan

Gọi cho tôi